夏になると自然とアイスコーヒーを飲む機会が多くなります。例年に増しての暑さの今年はなおさら、アイスコーヒーから頻回にカフェイン摂取をして、夏バテを凌ぐ工夫をしてしまいます（夏バテ対策として正しくないかも知れませんが）。アイスコーヒーはどちらかというと深入りの豆から抽出されていることが多いので、夏の後半にさしかかると、ローストの香りにすこし疲れてきてしまいます。
その流れの中、お盆をすぎるとライトローストのアメリカンコーヒーを飲みたくなります。不思議なもので、本当に毎年今頃です。まるで、秋口になれば、おでんが食べたくなるように。
今回は、JRあびこ町駅近くの自家焙煎喫茶店Guadua Coffeeさんオリジナルのアメリカンブレンド。マイケルブレンドと名付けられています。明るめの茶褐色できれいにふくらんだコーヒー豆でした。さわやかで、かつ多重の柑橘系酸味（グレープフルーツや夏みかんの皮のような）が広がります。クリニック休診の水曜日は大阪大学薬学部にて招聘教授として大学院生の研究指導等に従事しています。自由時間にはいろいろとアイデアを練りたいものですが、アメリカンコーヒーのさわやかなカフェインと香りはとても助けになってくれます。
